세계의 양봉 산업
세계의 양봉 산업오늘날 인류가 소비하는 음식의 약 3분의 1은 꿀벌의 수분 매개 덕분에 존재한다는 말은 결코 과장이 아니다. 꿀벌이 없다면 아몬드, 사과, 블루베리, 참외, 수박, 커피 같은 수많은 농산물의 생산량은 급격히 줄어들 것이다. 따라서 양봉은 단순히 꿀을 얻는 산업을 넘어, 인류의 식량 안보와 직결된 핵심 산업이다. 꿀과 밀랍, 프로폴리스, 로열젤리 같은 부가 생산물은 고부가가치 시장을 형성하고 있으며, 수분 매개 서비스는 농업 생산성을 좌우하는 보이지 않는 자산으로 자리매김했다.이 글에서는 양봉 산업이 세계적으로 어떻게 구성되어 있는지, 그 경제적 규모는 어느 정도인지, 그리고 지역별 산업 구조의 차이와 국제 무역의 특징은 무엇인지, 마지막으로 기후 변화와 군체 붕괴 현상이라는 위기 속에서 ..
